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Cucina è sinonimo di robustezza, ergonomicità, affidabilità e versatilità. I materiali di costruzione usati sono di alta qualità e questa caratteristica li rende durevoli nel tempo.
La cucina a gas permette infinite combinazioni, con prestazioni che possono essere paragonate a quelle della grande ristorazione. È adatta a ogni esigenza e permette di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food.
Il modello G20-G9K210G si compone di piano di lavoro stampato e cruscotto in acciaio Inox AISI 304, di bacinelle estraibili e di griglie in ghisa vetrificata, antigraffio e anticorrosione, tutte componenti queste, in acciaio Inox AISI 304. I quattro bruciatori sono a doppia corona, in ghisa nichelata e con fiamma pilota protetta; tutti con potenza 8,5 KW cadauno, per un totale di 34 KW. La regolazione della temperatura è termostatica. Questo modello presenta anche un forno a gas GN 2/1 con potenza 6 KW.
Il peso totale della struttura è di 145 kg.
Per un corretto funzionamento dell’apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia, togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi, oppure con acqua e detergenti non abrasivi.
Il modello G9IN200E è una cucina a induzione progettata per garantire prestazioni elevate e massima efficienza nelle cucine professionali. Il piano di lavoro in vetroceramica ad alto spessore assicura robustezza e resistenza al calore, offrendo una superficie di cottura durevole e facile da pulire. Grazie al sistema automatico di protezione al surriscaldamento, l’utilizzo è sicuro anche in condizioni di carico intensivo.
Il controllo della cottura è reso semplice dalla regolazione manuale tramite display, che permette di gestire con precisione le zone di cottura indipendenti. Con un tempo di reazione di appena 1 secondo, il modello garantisce una distribuzione uniforme e immediata del calore, riducendo i tempi di preparazione. Il cruscotto, realizzato in acciaio inox AISI 304, offre robustezza e una finitura elegante, mentre l’ottimo isolamento minimizza la dispersione del calore e ottimizza l’efficienza energetica.
La cucina è dotata di un vano con ante per lo stoccaggio di utensili e accessori, e il camino in ghisa vetrificata è resistente alla ruggine e alla corrosione. I piedini in acciaio inox regolabili in altezza permettono di adattare la cucina a diverse configurazioni di spazio e superfici.
Con una potenza totale di 4×5 kW, alimentata tramite una rete trifase a 400 V 3N PE, questa cucina offre prestazioni ottimali per gestire alti volumi di lavoro. La cucina a induzione G9IN200E rappresenta una scelta affidabile, innovativa e versatile per ristoranti, mense e altre cucine professionali.
199,99 €Cucina è sinonimo di robustezza, ergonomicità, affidabilità e versatilità. I materiali di costruzione usati sono di alta qualità e questa caratteristica li rende durevoli nel tempo.
La cucina a gas permette infinite combinazioni, con prestazioni che possono essere paragonate a quelle della grande ristorazione. È adatta a ogni esigenza e permette di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food.
Il modello G20-G7K212G si compone di piano di lavoro, cruscotto e bacinelle estraibili, tutto in acciaio Inox AISI 304. Il piano presenta delle griglie in ghisa vetrificata antigraffio e anticorrosione e cinque bruciatori a doppia corona in ghisa nichelata, di potenza 6,5 KW cadauno, tutti con fiamma pilota protetta. La parte inferiore della struttura è adibita a un forno a gas MAXI di dimensioni 940x650x270; la potenza del forno è di 10 KW. La regolazione della temperatura è termostatica.
Il peso totale della struttura è di 206 kg.
Per un corretto funzionamento dell’apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia, togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi, oppure con acqua e detergenti non abrasivi.
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Affidabilità, ingombri ridotti e materiali durevoli sono le principali caratteristiche e qualità che contraddistinguono questo piano di cottura elettrico.
Il modello G20-G7K100E si compone di un piano di lavoro stampato in acciaio Inox AISI 304; il piano di cottura è dotato di 2 piastre di cottura, una con diametro 230 e potenza KW 2,2 e una con diametro 180 e potenza KW 1,8. La potenza totale delle due piastre è di 4 KW. Il piano di cottura ha alimentazione elettrica 400 V 3N PE. La struttura si compone inoltre di un’anta.
Il piano elettrico viene azionato tramite un apposito cavo; una spia luminosa segnala il corretto inserimento dell’alimentazione elettrica nonché il funzionamento delle piastre.
La piastra elettrica fornisce meno calore rispetto alla fiamma tradizionale, ma permette di non incorrere in pericoli associati alla fiamma aperta o a temperature elevate. Inoltre, è di facile utilizzo e pulizia.
Tutti i prodotti sono costruiti in acciaio Inox AISI 304 e con materiali certificati CE, a garanzia del rispetto delle norme europee vigenti.
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Il modello G7WIN100E è una cucina a induzione per wok progettata per offrire prestazioni professionali e durabilità. È dotata di un piano di lavoro in vetroceramica ad alto spessore, che garantisce resistenza e un’ottima conduzione del calore. Il sistema automatico di protezione al surriscaldamento assicura la massima sicurezza durante l’uso.
La regolazione della potenza è manuale tramite un display intuitivo, mentre il cruscotto è realizzato in acciaio inox AISI 304, sinonimo di robustezza e facilità di pulizia. Le zone di cottura indipendenti consentono una gestione flessibile e personalizzata dei tempi di cottura, con un tempo di reazione di 1 secondo, ideale per cucine con ritmi intensi.
Con una potenza di 5 kW e alimentazione trifase 400 V 3N PE, questa cucina a induzione è progettata per garantire alte prestazioni con una gestione ottimale dello spazio, grazie a dimensioni compatte di 400x730x900 mm. Il volume è pari a 0,44 m³.
Il modello G7WIN100E rappresenta una soluzione ideale per cucine professionali, garantendo efficienza, sicurezza e funzionalità.
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